Nick’s on perustettu vuonna 2016, kun sen perustaja Niclas Luthmanilta diagnosoitiin esiasteen diabetes ja hänen oli luovuttava sokerista. Niclas jäi kuitenkin kaipaamaan makeita herkkuja ja omien kokeilujensa jälkeen hän päätti koota ympärilleni maailman luokan tiedemiehet kehittämään terveellisiä herkkuja, jotka kuitenkin maistuvat hyvälle. Nick'sin valikoimasta löydät terveellisempiä naposteltavia, jotka eivät sisällä lisättyä sokeria, palmuöljyä tai vehnää. Tuotteiden makeus saadaan luonnollisemmista makeutusaineista kuten steviasta, makeista kuiduista ja koivusokerista.