Elintärkeä B12-vitamiini
B-ryhmän vitamiinit on tärkeitä aivojen toiminnalle ja vesiliukoisina niitä onkin saatava säännöllisesti ravinnosta. Niistä monimutkaisin ja vaikein saada imeytymään kehon käyttöön on B12-vitamiini, joka on tärkeä erityisesti valko- ja punasolujen muodostumiseen sekä hermoston ja muistin toiminnan kannalta.
B12-vitamiinia saadaan parhaiten eläinkunnan tuotteista, joten jokaisen vegaanin tulisikin huolehtia sen saannista heti vegaaniksi ryhtymisestään alkaen. Sen puutos voi aiheuttaa elimistössä vakavia, pysyviäkin oireita, mutta onneksi puutostilan korjaamisella useimmat oireet on helppo saada kuriin.
Oireita B12-vitamiinin puutoksesta ovat muun muassa:
- väsymys
- muistiongelmat ja hermostovauriot
- raajojen pistely, kihelmöinti ja puutuminen
- mielialojen vaihtelut
- uupumus ja univaikeudet
B12-vitamiinitasojen ollessa alhaiset kehon homokysteiinipitoisuus usein nousee, mikä aiheuttaa vaurioita hermostolle ja verisuonille sekä voi olla yhteydessä myös suurempaan sydän- ja verisuonitautiriskiin. Nämä muutokset eivät tapahdu hetkessä, vaan vuosikymmenten kuluessa.
B12-vitamiini
B-vitamiinit
B12-vitamiini
B12-vitamiini
B12-vitamiini
B12-vitamiini
B12-vitamiini
B12-vitamiini