Chia-siemenet sisältävät runsaasti ravinteita
Chia on salvioiden sukuun kuuluva kasvi, joka on alunperin kotoisin Etelä-Amerikasta. Muualla maailmassa chia-siemenet ovat nousseet suureen suosioon niiden helppokäyttöisyyden ja ravinteikkuuden vuoksi. Chia-siemeniä pidetäänkin erinomaisena proteiinin sekä ravintokuidun lähteenä, ja liotettuna sen geelimäinen koostumus tekee hyvää vatsalle. Nämä siemenet sisältävät runsaasti myös arvokkaita omega-3-rasvahappoja!
Miedon makunsa vuoksi chia-siemenet ovat hyvin monikäyttöisiä. Ne tuovat kuohkeaa rakennetta ja niiden avulla voit muun muassa korvata kananmunan leivonnassa. Yksi suosituimmista chiaresepteistä on ehdottomasti chiavanukas, joka helppoutensa ja ravinteikkuutensa ansiosta on noussut monen suosikki aamu- ja välipalaksi!
Nämä jo muinaisten atsteekkien suosimat siemenet imevät itseensä yhdeksänkertaisen määrän nestettä, minkä vuoksi suosittelemme liottamaan ne ennen käyttöä tai nauttimaan niiden kanssa runsaasti nestettä. Suositeltu vuorokausiannos on 1-2 ruokalusikallista.
Chia-siemenet
