Cashewpähkinä, leivonta, luomu, 2,5 kg

Leivontaan erinomainen rikottu luomucashew

Cashewpähkinämme on erityisen maukas ja kermaisen pehmeä luomupähkinä. Se on hyvä proteiinin ja hyvien rasvojen lähde. Cashewpähkinät sisältävät runsaasti magnesiumia ja fosforia sen ollessa myös hyvä kaliumin lähde. Se sopii usein myös herkkävatsaisille sekä muita pähkinöitä huonosti sietäville.

Cashewpähkinät sopii monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan rikotun rakenteensa vuoksi. Voit valmistaa niistä pähkinämaitoa ja käyttää sitä myös osana myslejä, eväs- ja herkkusekoituksia sekä sellaisenaan esimerkiksi puurojen ja salaattien joukossa.

Suosittelemme liottamaan pähkinöitä vähintään neljän tunnin ajan huoneenlämpöisessä vedessä ennen nauttimista sillä se tekee niistä helpommin sulavia ja mineraaleista sekä kivennäisaineista paremmin imeytyviä.