Chia-siemen, luomu, 1 kg

Ravinteikas chia-siemen on enemmän kuin pieni siemen!

Etelä-Amerikasta kotoisin oleva chia-siemen on yksi ensimmäisistä superfoodeista, jotka rantautuivat aikoinaan Eurooppaan ja myös Suomen pohjolaan. Chia-siementen suuren suosion salaisuus on niiden erinomaiset käyttöominaisuudet: se ei nimittäin ole pelkästään pieni siemen, vaan erittäin proteiini- ja kuitupitoinen sekä käyttöominaisuuksiltaan hyvin monipuolinen!

Chia-siemenet sisältävät myös ihanteellisessa 3:1 suhteessa omega-3 ja omega-6-rasvahappoja.

Löydät meiltä suositut chia-siemenet useassa eri pakkauskoossa! Tutustu valikoimaamme >>

Monipuolinen

Chia-siemen on hyvin monipuolinen pieni siemen. Suosittelemme liottamaan siemenet ennen käyttöä, lisäämällä 1 osan siemeniä ja 9 osaa haluamaasi nestettä. Liottamalla saat aikaan geelimäisen hyytelön, joka tekee hyvää vatsallesi ja sopii erinomaisesti pohjaksi erilaisiin smoothieihin ja vanukkaisiin. Jos käytät siemeniä sellaisenaan, huolehdithan riittävästä nesteen nauttimisesta.

Voit lisätä siemenillä esimerkiksi puuroon, jogurttiin, mehuun, muroihin ja smoothieen helposti ravinteikkuutta. Chia-siemenet sopii käytettäväksi myös suolaisiin leivonnaisiin, kuten esimerkiksi piirakoihin ja siemenleipiin, sekä sellaisenaan ripoteltuna salaatteihin ja keittoihin.

Chia-siemenen alkuperä

Chia on oikealta nimeltään chiasalvia, joka on salvioiden sukuun kuuluva siemenkasvi. Se on ollut tärkeä osa muinaisten atsteekkien ravintoa ja sillä on pitkät perinteet sekä Etelä- että Pohjois-Amerikassa, jossa se kasvaa yhä edelleen luonnonvaraisena. Mayojen kielellä sana “chia” tarkoittaa voimaa, mikä kuvastaa hyvin sen arvoa alkuperäiskansoille.