Ruskea riisi miso, pastöroimaton, luomu, 150 g

Suosittu ruskeasta luomuriisistä tehty miso on erinomainen tapa tutustua japanilaiseen keittiöön.

Pastöroimaton miso on täynnä hyviä entsyymejä, jotka syntyvät pidemmän fermentoinnin aikana.

Miso on perinteitä noudattaen fermentoitu, joka tekee Misosta uniikin makuisen verrattuna muihin.

Misoa voidaan käyttää suolan sijaan, kun halutaan makua keittoihin tai patoihin. Se toimii erinomaisesti yhdessä mm. inkiväärin, valkosipulin, riisiviinietikan, tahinin tai sitruunan kanssa.